【いしかわビブリオマルシェ】出店のお知らせ
石川県立図書館で7月6日(日)に開催される「いしかわビブリオマルシェ」に出店しました！
2026
内川たけのこ食堂のお知らせ
『金沢の春を内川で』
金沢市内川地区
地域おこし協力隊による たけのこ料理継承事業
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今年も、内川のたけのこを味わっていただけるようたけのこ料理を提供いたします。 より多くのみなさまにたけのこ料理を味わっていただくため、今年はお弁当の提供をメインに営業していきます。
内川たけのこ御膳は、平日の6日間のみ限定で提供いたします。
抽選予約制内川たけのこ御膳
全て内川のたけのこを使った御膳
営業日4/15, 16, 17, 20, 21, 22の計6日間営業時間11:00〜13:00
1人前3,000円(税込)
ご予約は終了しました
予約制内川たけのこ弁当
全て内川のたけのこを使ったお弁当
内容: たけのこご飯、たけのこと山菜の天ぷら、たけのこの煮物、漬物
受取日4/15(水)〜5/6(水)受取可能時間11:00〜13:00
1人前1,500円(税込)
※1日50食限定。
※土・日・祝日のみ、10個以上ご注文の方で、
かつ下記のエリアの方には配達可能です（配達料1,000円）
[内川・犀川・東浅川・南小立野・十一屋・長坂台]
テイクアウト販売
たけのこおにぎり、天ぷらなど、
当日のたけのこの掘れ具合に応じて、
予約なしで販売予定
内川たけのこご飯は例年通り、
JAほがらか村全店とJAグリーンにて販売予定
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営業期間：4月15日〜5月上旬
※4/26(日)は内川たけのこまつりのためお休み
※5/7(木)以降の追加営業日については、たけのこの様子をみて5/1(金)頃にお知らせいたします
営業場所：内川スポーツ広場内レストハウス
お問い合わせはメールにてお電話でもお問い合わせいただけます
料理のこだわり
加賀野菜「たけのこ」の名産地である金沢市内川地区で掘れたたけのこを使用。白くてみずみずしい、えぐみの少なさが特徴の春の香りが楽しめるたけのこです。
金沢市中心部から程近い、金沢の里山「内川地区」で採れた旬の新鮮な山菜の一品料理と天ぷら。
たけのこご飯には、内川地区の農家の方が栽培・収穫されたお米を使用。中山間地域の豊かな自然環境で育まれたお米が、たけのこの風味を引き立てます。
天ぷらに添えるお塩には、ミネラル豊富でまろやかな味わいが特徴である能登の珠洲塩を使用。
お味噌汁には、糀の芳醇な香りが特徴である金沢市大野町の「ヤマト醤油味噌」の生味噌を使用。
白菜のお漬物には、金沢市の社会福祉法人「陽風園」様の就労継続支援事業である「あけぼの作業所」にて、100%手作りで真心込めて作られたお漬物を使用。
御膳の食器には、内川地区の伝統あるたけのこ料理店をこれまで営業されていた皆さまからお譲りいただいた食器を一部利用。地域の味や文化を継承することを目指しています。
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過去のお知らせ
Access
アクセス
内川スポーツ広場内 レストハウス 厨房にて製造しています。
駐車場は約240台分のスペースがありますが、休日は大変混雑いたします。内川たけのこ食堂をご予約のお客様用に約10台分の駐車スペースを確保しておりますので、ご予約の方はそちらをご利用ください。緑のコーンを立てております。
〒920-1227 石川県金沢市山川町1-1Google Map
About
私たちについて
「内川たけのこ食堂」は、内川地区地域おこし協力隊が中心となり、内川地区のたけのこ料理を継承していくことを目的とする食堂です。
昔から金沢の人に愛されてきた内川のたけのこは、加賀野菜の一つとなっています。
「春には内川地区に訪れて、たけのこ料理を味わう」
という金沢の春の風物詩を、これからも存続させることを目指して取り組んでいます。
たけのこの風味や食感を存分に味わっていただけるように味付けはシンプルに。たけのこを贅沢に使った産地ならではの、たけのこ料理です。
内川地区でお世話になっているみなさま、内川振興協議会、金沢市農業水産振興課、内川スポーツ広場、金沢市スポーツ事業団、金沢市スポーツ振興課、いつもSNSで見てくれている方、お召し上がりに来てくださる方、気にかけてくださった方々、
みなさまのご協力のおかげで準備を進めることができました。
ありがとうございます！